Dirigido pela cineasta e dançarina Albertina Pisano, Bailaores é um documentário premiado que revela o perfil íntimo de quatro grandes bailarinos flamencos contemporâneos: Rafaela Carrasco, Israel Galvàn, Andrés Marìn e Belén Maya.
Cada um deles possui um estilo particular, porém todos compartilham a mesma necessidade artística: romper as barreiras da dança flamenca e torná-la uma arte universal.
Eles se recusam a aceitar a comercialização e padronização da arte defendem um flamenco verdadeiro, livre de sensacionalismo, uma arte na qual a inovação pessoal enriquece e respeita a tradição profundamente enraizada.
A arte flamenca nasceu de um sincretismo musical, e ainda é um complexo sistema cultural, “a expressão do nosso lamento”, para Andrés ou “a dança do desconhecido”, para Israel. O documentário mostra o diálogo entre os quatro artistas sobre o sentido de sua busca artística, sua vida, sua criatividade.